Наследие и история канадского
виски Блэк Велвет насчитывает пятьдесят лет искусного мастерства и
верности качеству. История Блэк Велвет, известного всему миру своей
бархатистой мягкостью я высочайшим качеством, началась довольно скромно
в послевоенной Канаде в конце 1940-х гг. Используя отборную рожь и
зерновые для получения трижды дистиллированного спирта, первые
специалисты по дистилляции и составлению композиции создали
уникальный-Канадский виски. Разбавленный кристально чистой водой из
канадских источников и выдержанный в дубовых бочках ручной работы, новый
виски был оставлен для постепенного созревания.
Создатели этого мягкого и исключительно нежного виски были так приятно
удивлены результатом, что выбрали название, отражающее бархатистый вкус
напитка. Так родился Блэк Велвет (Черный Бархат). Т. Дж. (Том) Фогден,
являясь в середине сороковых управляющим компании, обладал достаточной
дальновидностью, чтобы увидеть возможности для растущей тенденции
повышения качества канадского виски после Второй мировой войны, он стал
ключевой фигурой в продвижении Black Velvet (Блэк Вельвет). Дж.С, (Джек)
Напьер, мастер своего времени в области дистилляции, впервые произвел
спирт, который после выдержки превратился в Black Velvet Норман Пенни,
отвечавший за переработку, смешивал виски для создания Black Velvet.
Р.С. (Боб) Дуглас, Вице-президент по продаже и маркетингу, разработал
успешную маркетинговую стратегию для Black Velvet.
Выше перечислены создатели Black Velvet благодаря которым в 1951 году на
канадском рынке появился этот исключительный сорт виски. В начале виски
назывался Блэк Лейбл, однако по предложению Джека Напьера имя было
изменено на Блэк Велвет, чтобы отразить бархатный вкус и мягкость
созданного ими виски. Спрос на качественный канадский виски в конце
сороковых и в начале пятидесятых годов был высок. Блэк Велвет
пользовался таким успехом, что в первое время запасы спиртных напитков
оценивались в доле Black Velvet, что в свою очередь отразилось на
дальнейшем увеличении спроса на Блэк Велвет и его популярности.
